Región e idioma

Cucurbitina

Léxico

Cucurbitina es un derivado cíclico de aminoácido (3-amino-3-carboxipirrolidina) que se encuentra de forma natural en las semillas de calabaza.

En el contexto del aceite de semillas de calabaza de Estiria: La cucurbitina es un componente de las semillas de calabaza que se analiza en investigaciones científicas. Como componente alimentario está presente en las semillas de calabaza y en los preparados de semillas de calabaza. La cucurbitina no es un aditivo, sino un componente natural de la semilla de calabaza.

Ingredientes