Regio & taal

Calcium

Naslagwerk

Calcium is het qua hoeveelheid meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam en speelt een centrale rol bij de opbouw van botten en tanden alsook bij de zenuw- en spierfunctie.

In de context van Stiermarkse pompoenpitolie: Pompoenpitten bevatten calcium, zij het in geringere hoeveelheden dan zuivelproducten. In de geperste olie is calcium nauwelijks nog aanwezig. De pitten als voedingsmiddel dragen bij aan de calciumbehoefte.

Ingrediënten