Region i język

Potas

Leksykon

Potas jest niezbędnym minerałem i elektrolitem, który jest ważny dla regulacji gospodarki wodnej, funkcji nerwów i mięśni.

W kontekście styryjskiego oleju z pestek dyni: Pestki dyni zawierają stosunkowo wysokie ilości potasu i należą tym samym do bogatych w potas roślinnych produktów spożywczych. W tłoczonym oleju z pestek dyni potas jako minerał rozpuszczalny w wodzie praktycznie nie pozostaje; znajduje się przede wszystkim w samych pestkach.

Składniki