Ingrediente
- Pentru 4 persoane
Pregătire
- Spălați un dovleac Hokkaido, îndepărtați semințele și tăiați-l în bucăți mici. Coaja nu trebuie îndepărtată. Tăiați ceapa cubulețe și căliți-o într-o oală cu puțin ulei până devine sticloasă. Adăugați cuburile de dovleac și căliți-le scurt. Acoperiți cu apă și fierbeți până se înmoaie. Pasați totul cu blenderul vertical și treceți printr-o sită fină. Adăugați smântâna și fondul de pasăre, apoi condimentați cu sare, piper cayenne și miere. Prăjiți semințele de dovleac într-o tigaie, fără ulei. Decorați supa cu puțină smântână bătută, semințe de dovleac și câteva picături de ulei de semințe de dovleac.
Categorii de rețete
Mai multe idei de rețete
Descoperiți mai mult ulei de semințe de dovleac?
Din cea mai mare colecție de rețete cu ulei de semințe de dovleac.
Cumpărați ulei de semințe de dovleac