Regiune și limbă

Potasiu

Lexicon

Potasiul este un mineral esențial și un electrolit important pentru reglarea echilibrului hidric, precum și pentru funcția nervoasă și musculară.

În contextul uleiului de dovleac stiriac: Semințele de dovleac conțin cantități relativ mari de potasiu și se numără astfel printre alimentele vegetale bogate în potasiu. În uleiul de dovleac presat, potasiul, fiind un mineral hidrosolubil, se mai găsește doar în urme; el se află mai ales în semințele propriu-zise.

Ingrediente