Presskaka är den fasta restprodukt som kvarstår efter urpressning av pumpakärnor.
I samband med Steirisk pumpakärnolja: Pumpakärnpresskakan innehåller fortfarande proteiner, fibrer och restfett. Den förädlas vidare – som mjöl i livsmedelsindustrin eller som proteinrikt djurfoder. Biprodukten är därmed en värdefull råvara i oljeproduktionen.
Tillverkning