பிழிவுப் புண்ணாக்கு என்பது பரங்கிக்கொட்டை விதைகளைப் பிழிந்த பின் மீதமுள்ள திட எச்சம் ஆகும்.
ஸ்டிரியன் பரங்கிக்கொட்டை எண்ணெயின் சூழலில்: பரங்கிக்கொட்டை பிழிவுப் புண்ணாக்கில் புரதங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் மீதி கொழுப்பு இன்னும் உள்ளன. இது மறுபயன்பாடு செய்யப்படுகிறது – உணவுத் துறையில் மாவாகவோ அல்லது புரதம் நிறைந்த கால்நடைத் தீவனமாகவோ. இவ்வாறு இந்த இணை விளைபொருள், எண்ணெய் உற்பத்தியின் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாகிறது.
உற்பத்தி