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Vitamina E (tocoferolo)

Lessico

La vitamina E (tocoferolo) è una vitamina liposolubile presente in natura in diverse forme. Come antiossidante protegge le membrane cellulari dai danni ossidativi causati dai radicali liberi.

Nel contesto dell'olio di semi di zucca stiriano: L'olio di semi di zucca contiene vitamina E, in particolare sotto forma di gamma-tocoferolo. Essendo una vitamina liposolubile, è disciolta nell'olio e viene assimilata attraverso i grassi in esso contenuti. Il contenuto di vitamina E è riportato nell'etichettatura nutrizionale.

Ingredienti