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Vitamina B

Lessico

La vitamina B è un termine collettivo per un gruppo di vitamine idrosolubili (B1 tiamina, B2 riboflavina, B3 niacina, B5, B6, B7, B9 acido folico, B12) che supportano diversi processi metabolici.

Nel contesto dell'olio di semi di zucca stiriano: i semi di zucca contengono diverse vitamine del gruppo B, in particolare niacina (B3), tiamina (B1) e acido folico (B9). Nell'olio spremuto stesso, le vitamine idrosolubili come quelle del gruppo B sono appena presenti, poiché non passano nella frazione oleosa.

Ingredienti