Spre deosebire de uleiurile presate la cald, la care materia primă este încălzită activ, în producția uleiului nostru de dovleac se adaugă un pas suplimentar. Semințele de dovleac sunt măcinate, iar această masă este prăjită ușor într-o tigaie de prăjire. În funcție de intensitatea prăjirii, se eliberează arome de prăjit – similar cu boabele de cafea.
Acesta este și motivul pentru care uleiul nostru nu este deschis la culoare, ci are o culoare mai închisă. În funcție de incidența luminii, culoarea poate varia de la galben-brun la verde-închis-roșiatic.
Vedeți și articolul de blog
Este uleiul de dovleac presat la rece?
Acesta este și motivul pentru care uleiul nostru nu este deschis la culoare, ci are o culoare mai închisă. În funcție de incidența luminii, culoarea poate varia de la galben-brun la verde-închis-roșiatic.
Vedeți și articolul de blog
Este uleiul de dovleac presat la rece?
Întrebarea dumneavoastră nu este în listă?
Suntem aici pentru dumneavoastră! Contactați-ne dacă aveți întrebări.