Regiune și limbă

Vitamina B

Lexicon

Vitamina B este un termen generic pentru un grup de vitamine hidrosolubile (B1 tiamină, B2 riboflavină, B3 niacină, B5, B6, B7, B9 acid folic, B12), care susțin diferite procese metabolice.

În contextul uleiului de dovleac stiriac: Semințele de dovleac conțin mai multe vitamine din grupul B, în special niacină (B3), tiamină (B1) și acid folic (B9). În uleiul presat propriu-zis, vitaminele hidrosolubile precum cele din grupul B sunt aproape absente, deoarece nu trec în fracțiunea de ulei.

Ingrediente