Recolta inseamna aducerea fructelor coapte si a semintelor de pe camp.
Dupa vreme, de la mijlocul lui septembrie pana la mijlocul lui octombrie. De regula mecanic; manual doar exceptional. Semintele se spala si se usuca imediat pana la 6-8 la suta apa. Taierea manuala e mica sau istorica, nu standardul de azi.
Producție