உற்பத்தி

விதைகள் கழுவப்பட்டு உலர்த்தப்பட்டு பிறகு அரைக்கப்படும். நீர் மற்றும் உப்புடன் கூழ் உருவாகி மென்மையாக வறுக்கப்படும். வறுத்த கூழ் இயந்திரத்தால் அழுத்தப்படும்; எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்படாது. அதிகாரப்பூர்வ விளக்கப்படி புதிதாக அழுத்திய எண்ணெய் துகள்கள் அமரும் வகையில் குறைந்தது ஏழு நாள் நிற்கும். ஒரு லிட்டருக்கு சுமார் 2.5 முதல் 3 கிலோகிராம் விதைகள் வேண்டும். புவியியல் குறியீடு பாதுகாப்பு EU விவரக்குறிப்பைப் பின்பற்றும்.