பரங்கிக்கொட்டைக் கூழ் அரைத்த விதை, நீர், உப்பு கலவை.
விதைகள் முதலில் அரைக்கப்பட்டு, நீர்-உப்புடன் பிசையப்பட்டு பிறகு வறுக்கப்படும். இந்த வறுத்த கூழ் அழுத்திக்குச் செல்லும். ஏற்கனவே வறுத்த முழு விதைகளைப் பின்னர் அரைத்துக் கூழ் ஆக்காது.
உற்பத்தி
பரங்கிக்கொட்டைக் கூழ் அரைத்த விதை, நீர், உப்பு கலவை.
விதைகள் முதலில் அரைக்கப்பட்டு, நீர்-உப்புடன் பிசையப்பட்டு பிறகு வறுக்கப்படும். இந்த வறுத்த கூழ் அழுத்திக்குச் செல்லும். ஏற்கனவே வறுத்த முழு விதைகளைப் பின்னர் அரைத்துக் கூழ் ஆக்காது.
உற்பத்தி